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Topolini di Marzapane

Su Kodomoland, la mia rubrica per bambini ci sono anche dei deliziosi topini di cioccolato che potrebbero essere un’altra idea da prendere in considerazione. Clicca qui per la ricetta e le foto >>>>

Questi sono di facilissima realizzazione come si evince dal video. Occorre soltanto del marzapane, polvere di cocco o cacao, zuccherini e mandorle spellate( ma anche no) e rotoli di liquirizia.  Si possono fare forme topolose infinite con diversi ingredienti. Un’idea semplicissima adatta anche alla notte di Halloween in una versione un po’ kawaii.

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Idea velocissima per la notte di Halloween? Le scopette !

Le scopette di Halloween sono di facilissima realizzazione come dimostra il video sotto che ho realizzato ieri sera con una sorta di tunnel carpale e paresi alla mano dopo un’intensa giornata da esaurimento cronico.

Occorre la pasta di zucchero o il marzapane. Pur essendo due prodotti che si possono confezionare in casa sono ugualmente reperibili in commercio.Qualora interessasse la ricetta della pasta di zucchero senza glucosio basta cliccare qui. Io ne tengo sempre una scorta in dispensa perchè mi piace foderarci anche i cuscini.

E’ risaputo che io non sia esagerata per nulla, del resto.

Oggi tantissimi articoli, aggiornamenti e video! 


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Halloween Cake Pops

Vi piacciono i Cake Pops e avete pensato sempre (come me) “uffa. saranno difficilissimi!” ? Bene. E’ il giorno del grande click. Ovvero quello di scoprire attraverso un semplice click che è esattamente il contrario di quello che credete. Oggi sono onoratissima ospite di Amaradolcezza. Io e Giulia abbiamo preparato insieme, seppur ad una distanza considerevole, questi tenerissimi e mostruosi Cake Pops. Si possono realizzare in pochissimi minuti  e per capire come basta un semplice click qui >>>

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Spaghettiwurstel Monster

Semplicissimi da preparare spopolano sulla rete americana già da un po’. Basta tagliare a tocchetti i wurstel della grandezza che si preferisce e infilzare gli spaghetti crudi come mostra la diapositiva sotto del mio work in progress. Cuocere in acqua bollente e salata e questi adorabili mostriciattoli sono pronti per fare o da semplice coreografia ai piatti o svolgere la funzione di  vero e proprio stuzzichino.  Un po’ di patè di olive e uno stuzzicadenti occorreranno per gli occhietti.

Presto pubblicherò tante varianti perchè mi sono davvero sbizzarrita;  so con certezza assoluta che insieme ai baramezzini di Chiara e poche altre cose non potranno mai più mancare nei miei personali banchettini di Halloween.

E’ un’idea strepitosa, suppongo, anche per i più piccini che non resisteranno certamente a questa velocissima ma sfiziosa novità.

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Fantasmini Formaggiosi Cremosi

Una Crema al formaggio e burro semplicissima su dei bicchierini di cioccolato che se non si hanno formine e voglia sono facilmente reperibili pronti in commercio. Due gocce di cioccolato per occhi e Fantasmini Formaggiosi cremosi sono pronti per la Notte di Halloween.

Ennesima idea velocissima e tante in arrivo!

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Mostriciattoli Alieni Bignè

A me piace il ciotolone, lo sbattitore elettrico e i pasticci. Pur possedendo il robot da cucina e il Bimby, vivo attimi di regressione tecnologica culinaria e quando sono particolarmente nervosa monto gli albumi con la frusta. I bicipiti ringraziano e riesco a scaricare un po’ di nervosismo. Non è lo stesso capace di venir fuori sul tapis roulant ma la cucina, a proprio modo, è una tipologia di palestra non da sottovalutare.

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Cupcake e Crema al burro aromatizzati alla Vaniglia

E’ la volta del cupcake vaniglia base ma di consistenza leggerissima scovato nel libriccino che ormai amo di Alise Morov. La crema di burro questa volta è alla vaniglia e  ho adoperato anche qui la ricetta base giusto per cominciare. Dopo quella al cioccolato (clicca qui), perchè ritroveremo spesso anche questo determinato tipo di preparazione.

Il cupcake base alla vaniglia può comunque essere servito anche con  semplicissima panna montata fresca e tocchetti di frutta; come anche adornato di  una succulentissima colata di cioccolato fondente. Da provare senza dubbio alcuno anche con le marmellatine fresche magari aromatizzate e speziate. Perfetti per un brunch di Halloween saranno nostri fidi alleati (e le versioni salate stanno per arrivare!) .

 

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La Pizza Fantasma !

La Pizza Fantasma è l’ennesima idea ultra rapida che non richiede chissà quali elaborate preparazioni. Nel caso si volesse optare per una ricettina veloce e semplice, senza troppi fronzoli , questa fa proprio al caso nostro.

Preparare la pasta di pane è certamente una delle cose più semplici. Ognuno di noi ha una ricetta di famiglia e dei “segreti” particolari per la preparazione. Nel caso contrario basterà acquistarla già pronta in una panetteria di fiducia per arricchirla con gli ingredienti che più si preferiscono.

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Cupcake alla vaniglia con crema al Cioccolato

Che poi diciamolo è un pezzetto di torta, mica una cosa così aliena o innovativa. Solo che la monoporzione per le manie da esteta ha un appeal non indifferente. Se è vero che una bella torta intera su un’alzata, magari di mele semplicissima che ricorda la nonna, ha quell’innegabile fascino un po’ come Gregory Peck;  volente o nolente se paragonato a un attorucolo piccoletto per quanto carino possa essere, rimane sempre un grande Divo. In definitiva la torta, divinità intramontabile, ha nel cuore di tutti un posto d’onore e di tutto rispetto ma è innegabile ormai la necessità di arrendersi all’evidenza.

Questi attorucoli, nella fattispecie i cupcake, conquistano visivamente e non poco. Attirano le masse, diventano moda e sono incontestabilmente più comodi se devono essere preparati per un brunch o una merendina  un po’ più vistosa. Io, drogata di amenità e inezie in formato fashion-glamour-mignon, confesso di avere un debole per questi cosini che dovrebbero stare all’interno di una tazzina. La glassa o la crema di burro si mescola alla pasta e talvolta si trovano sorprese all’interno. Un dolce intero della giusta misura, profumato e delizioso. Le consistenze sono smisurate e le basi molteplici.

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Mummie di Wurstel

Non è poi così assurdo pensare “chissà quanto ci avrà messo a preparare tutto?” la notte di Halloween tra mummie, ragnetti e biscottini alla zucca; ma a ben pensarci occorre davvero pochissima organizzazione per la notte di Halloween. L’ingrediente principale sarà solo ed esclusivamente uno. La fantasia.

Le mummie di wurstel non le ho certo inventate io. Miriadi di link e siti americani sono inondati da queste piccolissime meraviglie che ognuno prepara e confeziona secondo proprio gusto. Io ne sforno sempre una quantità piuttosto massiccia perchè vanno a ruba, piacciono bene o male a tutti ed esteticamente riescono a strappare sempre un sorriso.

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